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人:游先森
聯系電話:021-54397372
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信息分類
信息類型:產品供應
所屬行業:實驗儀器/專用儀器設備
所屬地區:上海/閔行區
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【產品供應】 上海騰拔魚糜彈性儀
一、上海騰拔魚糜彈性測定儀介紹 魚糜彈性:在規定條件下,使魚糜受熱凝固(制成魚丸或魚糕等)后的凝膠形成能力,也稱為彈性。凝膠強度值(魚糜彈性)為破斷力與破斷距離乘積,以克*厘米(g*cm)表示。魚糜彈性衡量魚糜質量的一項重要指標。 魚糜彈性測定儀是測試魚糜彈性的專業儀器。這款測定儀采用高精度力量感應元,被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力值和破斷距離;并且軟件實時同步收集數據和匯出曲線,用戶可直接觀察檢測圖譜變化,直接勾選顯示魚糜彈性值。 二、上海騰拔魚糜彈性測定儀性能特點1.測試樣品:魚糜制品如魚丸、魚腸、魚糕、魚卷、魚面等2.符合標準:按照中國水產行業標準冷凍魚糜(SC/T 3702-2014)。3.力量感應元測定范圍:0-10kg,使用可更換荷重感測組件,有0.5kg,1kg,5kg,20kg,30kg荷重感測組件可選。4.力量感應元精度:采用進口優質力量感應元,可以使用第三方標準砝碼進行計量校正,符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準。5.測試移動距離:0.01-260mm,位移精度:0.01mm。6.專用軟件:中英文隨時切換,測試過程中,軟件帶有實時顯示框,檢測過程數據可以實時顯示,用戶可直接觀察檢測圖譜變化。7.測試結果:原始數據自動保存,軟件自動計算結果。8.儀器保護功能:緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護,檢測數據保密功能。9.儀器便攜性:操作簡便、無需復雜培訓、一鍵操作,方便戶外和移動實地操作檢測。 三、上海騰拔魚糜彈性測定儀測試方法1. 參數設定: 測定儀器準確度應使用國家法定計量單位認可的標準砝碼測試校正,測定儀器的測定值與檢測標準砝碼的準確值的誤差范圍應在±0.1%以內,測定儀器具有校正能力 測試探頭:P/5S 測試速度:1.00mm/s2. 彈性測定: 將切好的魚糕或魚丸置于載物平臺上,中心對準探頭,將載物平臺與探頭以1.00mm/s的速度恒定相向運到,直至探頭插入魚糕或魚丸中破裂,測得破斷力(以g表示,精確至1g)和破斷距離(以cm表示,精確至0.01cm),連續檢測10個平行樣。3. 魚糜彈性值: 10個平行樣結果計算時,其余8個樣品的算術平均值 四、上海騰拔魚糜彈性測定儀的基本配置 主機1臺、10kg力量感應元1個、專用軟件1套、1kg標準砝碼1個、直徑5mm球形探頭1個
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